簡單、輕鬆、方便、快速⋯⋯點開簡單哥的頻道，這幾個用詞不斷重複出現，因為他的內容就主打讓人輕鬆上手的簡易料理教學。而在疫情爆發、自煮風氣盛行的這一年，頻道有了爆發式成長，去年甚至未躋身百大之列，今年堂堂站上前十大排行。